THE IRISH ROVER Madrid · Restaurante

TYPICAL IRISH

· IRISH STEW MADE WITH GUINNESS IPA
Carne 100% vacuno criado en libertad en la sierra de Madrid · 10,50 €
· FISH & CHIPS. Bacalao rebozado con cerveza rubia, servido con mushy peas y patatas fritas · 13 €
· ROASTBEEF de vacuno, rúcula y chutney de arándanos · 11 €
· IRISH BREAKFAST. Tostadas, huevos fritos, salchichas irlandesas, bacon, baked beans, morcilla y tomate asado · 12 €

NUESTRAS COSTILLAS

PURO SABOR: Todas nuestras costillas están confitadas a baja temperatura durante 24 horas y tostadas en el horno para conseguir la mayor tenrura y el más intenso sabor.

· DE TERNERA DE GANADERÍA ECOLÓGICA DE LA SIERRA DE MADRID. Acompañada de champiñón Portobello · 17 €

· JACOB'S STEP. Costilla de Angus irlandés acompañada de mazorca de maíz. · 18 €
· COSTILLAR DE IBÉRICO de GUIJUELO. Para 4 personas, 50 €. Individual, 14 €

Acompañadas de patatas fritas.

PARA COMPARTIR

· GUACAMOLE casero con totopos · 9 €
· CROQUETAS CASERAS de jamón · 8 €
· TEQUEÑOS DE TRIGO rellenos de queso de leche de cabra, oveja y vaca · 9 €
· TEQUEÑOS DE MAÍZ y queso gouda con pico de gallo y guacamole · 9 €
· PALITOS DE QUESO: mozarella / camembert / cabra · 9 €
· TIRAS DE CEBOLLA caseras · 7,50 €
· FALAFEL casero con salsa de yogur · 8 €
· CHILI CHEDDARS, bolas de queso cheddar y jalapeños · 8,50 €
· GYOZAS de langostinos · 9 €
· FOCACCIA al pesto · 8 €
· TATAKI de atún · 12 €
· SALCHICHAS IRLANDESAS con patatas fritas y salsa barbacoa · 8 €
· CHICKEN FINGERS, salsa de mostaza y miel · 9 €
· NEW YORK SLIDERS (5 mini hamburguesas) · 10 €
· COSTILLAS BBQ. Nuestras costillas bbq de siempre, asadas a baja temperatura y trinchadas para compartir, acompañadas de patatas fritas · 11 €

Para compañar tus platos:
· PATATAS fritas / bravas / al tomillo · 6 €

ALITAS de POLLO

Elige entre: BARBACOA / PICANTE / KIMUCHI / MOSTAZA y MIEL.

· Mega Ración, 100 unidades · 50 €
· Super Ración, 40 unidades · 25 €
· Ración, 20 unidades · 13,50 €
· Media ración, 10 unidades · 8,50 €

QUESADILLAS

· MEX · 8,50 €
· POLLO & ALBAHACA · 9 €
· AGUACATE, TOMATE & CILANTRO · 9 €
· TERNERA de Madrid de ganadería ecológica, con boletus y queso de oveja al romero · 11,50 €
· HUITLACOCHE, el hongo del maíz conocido como el caviar azteca · 10 €
· COCHINITA PIBIL, ropa vieja de carne de cerdo adobada en achiote · 11,50 €

NACHOS

· CON CREMA DE CAMEMBERT.
Ración: 9,50 €. Media ración: 7,50 €.
· DOS QUESOS GRATINADOS y salsa mexicana.
Ración: 9,50 €. Media ración: 7,50 €.

Suplemento:
· Bacon / pollo / guacamole · 2 €
· Jalapeños / pepinillos agridulces · 1,50 €
· Chili con carne · 2,50 €

BURGERS (200gr.)

· CHEESEBURGER · 11,50 €
· BACON CHEESE BURGER · 12 €
· IRISH ROVER BURGER. 100% carne de vacuno, cheddar, bacon y huevo frito · 12,50 €
· CRISPY CHICKEN BURGER. Crujiente hamburguesa de pollo, lechugas, tomate y salsa ranchera · 12 €
· DE MADRID. Carne 100% vacuno de ganadería ecológica de la Sierra de Madrid, servida con queso al romero y tomate natural · 13,50 €
· TUDANCA. 100% carne de Tudanca, raza criada en libertad y alimentada de pastos naturales en los montes de Cantabria, con cebolla a la parrilla, en pan de mantequilla y con salsa de queso de cabra · 13,50 €
· BLACK ANGUS. 100% carne de Black Angus irlandés con queso cheddar y relish de tomate y pasas · 13,50 €
· BUEY. 100% carne de Buey, cebolla parrilla · 13,50 €
· KIMCHI. 100% carne de vacuno, espinacas y cebolla frescas, huevo frito, queso cheddar y salsa kimchi en pan de brioche · 12 €
· CHIMICHURRI. 100% carne de vacuno con chimichurri casero y servido con cebolla a la parrilla · 12 €
· GORGONZOLA Y ESPINACA FRESCA. 100% carne de vacuno, gorgonzola, espinaca fresca, tomate natural y cebolla a la parrilla · 12 €
· TRUFADA CON CARPACCIO DE CHAMPIÑONES Y RÚCULA. 100% carne de vacuno, carpaccio de champiñón, salsa de tartufo y rúcula en pan de brioche · 11,50 €
· CUATRO QUESOS CON SALSA DE TOMATES SECOS. 100% carne de vacuno, queso de cabra, provolone, gouda y mozzarella, cebolla a la parrilla, rúcula y salsa de tomate en pan de brioche · 12,50 €
· VEGAN. Hamburguesa vegana para la que utilizamos Beyond Burger, la primera hamburguesa 100% de origen vetegal que consigue el sabor y textura de las hamburguesas de carne. Con lechuga, tomate, cebolla y pepinillos · 13 €
· VEGGIE. Burger vegetariana con mezcla de especias, habas y espinacas con cebolla a la parrilla · 11,50 €

Todas nuestras Burgers van acompañadas de patatas fritas, patata asada o ensalada.
Suplemento 0,50 ( pepinillo / queso / cebolla a la parrilla).

SANDWICHES calientes

· POLLO CLUB. 3 pisos con pollo, bacon, lechuga, tomate y mahonesa en pan blanco · 8 €
· PAVO CLUB. 3 pisos con pavo, bacon, lechuga, tomate y mahonesa en pan blanco · 8 €
· BOSTON. Pechuga de pollo, cheddar, bacon, lechuga y tomate en pan blanco · 8 €
· PASTRAMI. Pastrami, pepinillos y crema de cebolla frita en pan de pipas y semillas · 9 €
· FETA. Queso feta, espinacas frescas, tomate natural y salsa de olivas negras en pan de pipas y semillas · 9 €
· BAGEL SALMÓN. Pan bagel de semillas con salmón ahumado y crema de camembert · 9 €
· BAGEL BLT. Pan bagel de semillas, con queso cheddar, bacon, lechuga y tomate · 9 €

Todos nuestros Sandwiches van acompañados de patatas fritas, patata asada o ensalada.
Suplemento 0,50 ( pepinillo / cebolla a la parrilla).

PASTA

· PARPARDELLE DE TRIGUEROS, champiñones frescos y un toque de trufa negra · 10,50 €

· PARPARDELLE CON CARNE de ternera estofada en salsa. Carne 100% vacuno de ganadería ecológica de la Sierra de Madrid · 11 €

· LASAÑA BOLOÑESA, hecha en casa · 10 €

ENSALADAS

· ENSALADA CÉSAR. Lechugas, lascas de parmesano, salsa César y palomitas de pollo crujientes · 9 €
· ENSALADA DE QUESO DE CABRA a la plancha con vinagreta de Módena y frutos rojos · 10,50 €
· BURRATA sobre tomate natural, aceitunas negras y aceite de albahaca 12 €

POSTRES

· RED VELVET COOKIE servida con helado de chocolate blanco · 6 €
· HELADO de chocolate blanco, migas de brownie · 6 €
· BROWNIE con helado de vainilla · 6 €
· COULANT de chocolate negro belga · 6 €
· CHEESECAKE · 6 €