THE IRISH ROVER Madrid · Restaurante

PARA COMPARTIR

· GUACAMOLE casero con totopos · 9 €
· HUMMUS casero con pan de pita · 8 €
· FALAFEL casero con salsa de yogur · 8 €
· SALCHICHAS IRLANDESAS con patatas fritas y salsa barbacoa · 8 €
· CHICKEN FINGERS con salsa de mostaza y miel · 9,50 €
· TEQUEÑOS DE MAÍZ y queso gouda con coulis de arándanos y guacamole · 9 €
· SURTIDO DE MOLOTES con chili y carne, rellenos de queso, carrillada y pollo tinga · 10 €
· CROQUETAS caseras del día · 8 €
· TABLITA DE ESFERAS DE QUESO DE CABRA con membrillo y pistacho, acompañadas de pan sin gluten · 9 €
· CAZUELITA DE MINI PAN DE YUCA relleno de queso · 8,50 €
· NEW YORK SLIDERS (5 mini hamburguesas) · 10 €
· CHILI CHEDDARS, bolas de queso cheddar con jalapeños · 8,50 €

Para compañar tus platos:
· PATATAS fritas / bravas / al tomillo · 6 €

ALITAS de POLLO

Elige entre: barbacoa / picante / mostaza y miel.

· Mega Ración, 100 unidades con 6 salsas · 50 €
· Super Ración, 50 unidades con 3 salsas · 25 €
· Maxi Ración, 25 unidades con 2 salsas · 14 €
· Ración, 10 unidades con 1 salsa · 8,50 €

NACHOS

· CON CREMA DE CAMEMBERT.
Ración: 10 €. Media ración: 8 €.
· DOS QUESOS GRATINADOS y salsa mexicana.
Ración: 10 €. Media ración: 8 €.

Suplemento:
· Bacon / Pollo / Guacamole · 2 €
· Jalapeños / Pepinillos agridulces · 1,50 €
· Chili con carne · 2,50 €

QUESADILLAS

· MEX con pico de gallo y guacamole · 9,50 €
· TERNERA de Madrid con boletus, queso de oveja al romero, pico de gallo y guacamole · 11,50 €
· COCHINITA PIBIL, ropa vieja de carne de cerdo adobada en achiote con salsa pico de gallo y guacamole · 13 €

Suplemento:
· Tomate natural · 1 €
· Pollo / Bacon / Aguacate natural · 2 €
· Salsa agria / salsa picante · 0,50 €

ENSALADAS

· ENSALADA CÉSAR. Mezclum de lechugas, lascas de parmesano, croutones de pan, palomitas de pollo y salsa césar · 9,50 €
· BURRATA. Queso burrata, tomatito cherry, pesto genovés y albahaca fresca · 12 €
· DE QUESO DE CABRA. Mezclum de lechugas, queso de cabra plancha, cebolla frita y vinagreta de frutos rojos con Módena · 11 €
· DE TODA LA VIDA. Mezclum de lechugas con tomate y cebolla · 6,50 €
· MIXTA. Mezclum de lechugas, tomate, cebolla, zanahoria, maíz dulce, atún en aceite y huevo cocido · 8,50 €

TYPICAL IRISH

· IRISH STEW MADE WITH GUINNESS IPA
Carne 100% vacuno de ganadería ecológica de la Sierra de Madrid · 12 €
· FISH & CHIPS. Bacalao rebozado con cerveza rubia, servido con mushy peas y patatas fritas · 13 €
· IRISH BREAKFAST. Huevos fritos, salchichas irlandesas, bacon, baked beans, morcilla, tomate asado y tostadas · 12 €

BURGERS (200gr.)

· CHEESEBURGER. Carne 100% vacuno con queso cheddar · 11,50 €
· BACON CHEESEBURGER. Carne 100% vacuno, bacon y queso cheddar · 12 €
· IRISH ROVER BURGER. 100% vacuno, queso cheddar, bacon y huevo frito · 12,50 €
· CRISPY CHICKEN BURGER. Hamburguesa crujiente de pollo, lechugas, tomate y salsa ranchera · 12 €
· DE MADRID. Carne 100% vacuno de ganadería ecológica de la Sierra de Madrid, servida con queso al romero y tomate natural · 13,50 €
· TUDANCA. Carne 100% vacuno de raza Tudanca, criada en libertad y alimentada de pastos naturales en los montes de Cantabria, con cebolla a la parrilla y salsa de queso de cabra · 14 €
· BLACK ANGUS. Carne 100% de raza Irlandés Black Angus, queso cheddar, relish de tomate y pasas · 14 €
· GALLEGA. Carne 100% de vaca gallega con picadillo de chorizo de Lauroco y cebolla a la parrilla · 14 €
· KIMCHI. Carne 100% vacuno, espinacas, cebolla fresca, queso cheddar, huevo frito y kimchi · 12 €
· TRUFADA CON CARPACCIO DE CHAMPIÑONES Y RÚCULA. Carne 100% vacuno, carpaccio de champiñones a la parrilla, rúcula y salsa de tartufo · 13,50 €
· CUATRO QUESOS CON SALSA DE TOMATES SECOS. Carne 100% vacuno, queso provolone, queso de cabra, mozarella, gouda y salsa de tomate · 14 €
· A LO MEXICANO. Carne 100% vacuno, cebolla roja, ropa vieja de cochinita, jalapeño, lechuga y guacamole · 14 €
· VEGAN. Hamburguesa 100% vegetal que consigue sabor y textura de la burguer tradicional. Se sirve con lechuga, tomate, cebolla y pepinillo en pan sin gluten · 13 €

Todas nuestras Burgers, de 200gr., están servidas en pan brioche y van acompañadas de patatas fritas, batata asada o ensalada.

Suplemento 0,50 ( pepinillo / queso / cebolla a la parrilla).

SANDWICHES

· BOSTON CLUB. Pechuga de pollo, queso cheddar, bacon, lechuga mézclum y tomate en pan blanco · 8 €
· ATÚN & GUACAMOLE. Atún, guacamole, salsa cesar, jalapeño, lechuga y tomate en pan blanco · 9 €
· BAGEL PASTRAMI. Pan de bagel brioche, pastrami (carne de ternera en salmuera), mézclum, cebolla y salsa de pastrami · 9,50 €
· BAGEL SALMÓN. Pan bagel brioche, rúcula, crema de camembert y salmón marinado · 9 €

Todos nuestros Sandwiches van acompañados de patatas fritas, batata asada o ensalada.

Suplemento 0,50 ( pepinillo / cebolla a la parrilla).

NUESTRAS CARNES ASADAS

Todas las carnes están maceradas en nuestro aliño con especias,
confitadas a baja temperatura durante 24h y terminadas en el
horno con el fin de conseguir la mayor terneza y el más intenso sabor de la carne. Siempre acompañadas de patatas fritas, batata asada o yuca frita.

· JACOB'S STEP. Costillar de Angus irlandés, adobado en nuestras especias con su mazorca de maíz · 20 €
· TIRA DE ASADO DE TERNERA ECOLÓGICA. Carne 100% de la Sierra de Madrid, abobada en nuestras especias, con cebolla a la parrilla · 20 €

· COSTILLAS DE CERDO. 1/2 kg. de costillas de cerdo adobadas en nuestras especias y salsa barbacoa · 18 €
· POLLO MACERADO en nuestras especias y asado con coleslaw · 17 €

POSTRES

· BROWNIE casero con helado de vainilla · 6 €
· TARTA CASERA DE QUESO con coulis de arándanos · 7 €
· COULANT de chocolate negro belga con helado de vainilla · 6 €
· HELADO de chocolate o vainilla con sirope de chocolate · 6 €
· MILHOJAS de hojaldre con dulce de leche · 7,50 €